ฟาคุนโด้ เปลลิสตรี โบกมือลาจาก แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด แบบถาวรเพื่อย้ายไปเล่นกับ พานาธิไนกอส ด้วยค่าตัวรวมแอดออนแล้วที่ 6.8 ล้านปอนด์ (8 ล้านยูโร)
ฟาคุนโด้ เปลลิสตรี ปีกชาวอุรุกวัยเหลือสัญญากับ แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด เพียงแค่ปีเดียวเท่านั้นและมีอ็อปชั่นขยายเพิ่มอีกปี แต่สโมสรอยากที่จะปล่อยเขาออกจากทีมไปมากกว่าปล่อยยืมอีกปี
พวกเขาตกลงที่จะปล่อย เปลลิสตรี ไปอยู่กับ พานาธิไนกอส ในกรีซด้วยค่าตัวเบื้องต้น 5.1 ล้านปอนด์มาพร้อมกับแอดออนอีก 1.7 ล้านปอนด์
อย่างไรก็ตาม แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด ยังสอดเงื่อนไขรับส่วนแบ่ง 45 เปอร์เซนต์หาก เปลลิสตรี ย้ายทีม รวมถึงมีอ็อปชั่นซื้อกลับได้ภายใน 3 ปี
ฟาคุนโด้ เปลลิสตรี จะได้ย้ายไปร่วมงานกับ ดิเอโก้ อลอนโซ่ อดีตกุนซือทีมชาติ อุรุกวัย ที่เพิ่งเข้ารับตำแหน่งกับ พานาธิไนกอส ในซัมเมอร์นี้
เขาย้ายจาก เพนญารอล ในบ้านเกิดมาอยู่กับ แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด ในปี 2020 และถูกปล่อยให้ อลาเบส ในสเปนยืมตัวไปใช้งานในครึ่งหลังของซีซั่น 2021-22 ก่อนถูกปล่อยยืมซบทีมเดิมในซีซั่นถัดมา
พอมาถึงฤดูกาล 2022/23 เขาได้รับโอกาสประเดิมสนามกับ แมนฯ ยูไนเต็ด ในเกมคาราบาว คัพที่เอาชนะ ชาร์ลตัน
ซีซั่นก่อน เปลลิสตรี ลงสนามให้ แมนฯ ยูไนเต็ด ไป 14 นัดก่อนโดนปล่อยยืมไปอยู่กับ กรานาด้า ในช่วงครึ่งซีซั่นหลังและทำไป 2 ประตูจากการลงเล่น 15 เกม