หากเอ่ยชื่อของเควิน ลิสบี้คงมีแฟนบอลน้อยคนนักที่จะรู้จัก เพราะเค้าเป็นกองหน้าโนเนมของทีมชาร์ลตัน แอธเลติกที่แจ้งเกิดขึ้นมาในยุค 90 แล้วเจ้าตัวก็ไม่เคยได้สัมผัสถ้วยรางวัลใดๆทั้งนั้น เกียรติยศเพียงหนึ่งเดียวที่ตัวเค้าทำได้คือการทำแฮตทริกในพรีเมียร์ลีกในปี 2003
เควิน ลิสบี้เป็นกองหน้าเชื้อสายอังกฤษ-จาไมก้าที่เติบโตมากับอะคาเดมี่ของชาร์ลตัน เค้าประเดิมสนามกับทีมในระดับลีกดิวิชั่น 1 แล้วถึงแม้จะพาทีมเลื่อนชั้นขึ้นมาเล่นพรีเมียร์ลีกได้สำเร็จในปี 1998 แต่ลิสบี้กลับไม่ได้สัมผัสเกมพรีเมียร์ลีกเลย เมื่อเค้าถูกปล่อยตัวให้ทีมระดับลีกล่างยืมตัวไปใช้งาน อย่างไรก็ตามในปี 2000 ลิสบี้ก็ได้ลงเล่นในระดับพรีเมียร์ลีกจนได้ แต่ถึงอย่างนั้นเค้าก็มีสถิติการทำประตูที่ไม่ได้หรูหราอะไรมากนัก แล้วก็ไม่เคยยิงประตูแตะเลขสองหลักได้เลย
อย่างไรก็ตามวันที่ 27 กันยายน 2003 เควิน ลิสบี้ได้ลงเล่นเป็นตัวจริงกับชาร์ลตันเหมือนทุกทีเพื่อรับการมาเยือนของลิเวอร์พูล มองกันตามหน้าเสื่อชาร์ลตันเป็นรองแทบทุกประตู เนื่องจากในเวลานั้นลิเวอร์พูลของเชรา อุริเย่ร์นั้นเต็มไปด้วยสตาร์มีชื่อ แต่ถึงแม้ลิเวอร์พูลจะทำประตูขึ้นนำได้ก่อน แต่ด้วยความที่วันนั้นมันเป็นวันฟอร์มพีคของเควิน ลิสบี้ที่เหมาคนเดียวถึงสามประตู เกมวันนั้นจึงจบลงด้วยชัยชนะของชาร์ลตัล 3-2 ซึ่งนั่นถือเป็นการยิงแฮตทริกในพรีเมียร์ลีกครั้งแรกและครั้งเดียวของเควิน ลิสบี้ทำได้สำเร็จด้วยเช่นกัน
